所以说听到鸽哨，就能感受到了老京城的声音不是妄言。
而且，制造鸽哨的主要材料也有讲究。
一般有苇、竹、葫芦、瓢。其中竹的用途最广，大小哨口、哨筒、哨肚、星排类之托板、星眼类之鼻托（亦称柄托），乃至哨鼻（亦称哨柄）等都可用它。苇管只宜用来作小崽及三联、五联。葫芦可作哨肚。瓢则用于葫芦类的口，尤其是体型较大者。苇用来做细管，竹除做管和筒外，还是制哨口不可缺少的材料。大葫芦的肚可以用来做哨口，声音雄浑，要胜于竹。由于管、筒、肚口都刮得极薄，所以分量很轻。一把相当大的哨子经过上漆，也不过七八克重。除了以上原料外，还有用象牙或虬角做哨口，用银杏、桂圆、荔枝、莲子等果壳做哨肚的，这些鸽哨因为材质和分量的关系，样子虽名贵新奇，效果却不一定好。
竹与葫芦如按其类别区分，均不止一种。毛竹径粗肉厚，宜作哨口及全竹鸽哨之肚。细于毛竹的几种淡竹和斑竹，宜作哨筒。做哨筒一般刮去竹管外皮及竹肉，只留薄薄一层竹黄。如用斑竹则恰好相反，锉去竹黄、竹肉，只留竹筠，以便保留花纹华美的表皮。制作梅花七星鸽哨时，葫芦有上下两肚、中为细腰者；有扁桩单肚者。
花瓣葫芦乃幼嫩时套入绳网长成。
而听这个鸽子哨声悠扬空灵，应该是用竹子制成的。
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