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第245章 妈妈不知道,晚晚却知道

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罗巴志和美女在吃西餐,杨靖也没有改变他的计划,好像什么事也没有发生一样,从姐夫的车上下来后,他就带着梁晓芸和晚晚去下馆子了。

不过,别人的浪漫是吃西餐,吃日料,杨靖的浪漫却是吃酸菜鱼!

“这家酸菜鱼馆,是谢公子推荐给我的,他说之前在羊城吃过,味道很不错,没想到开到荷城来了。”杨靖介绍道。

“应该请他和小珂老师吃饭的,这个月太忙了,总是说着说着又忘记了。”梁晓芸惭愧地说道。

她一直惦记着之前跟着关玉珂学拍摄时候领的别人的人情呢!

不过正如她说的,这个月她真的很忙,又是新工作有很多要学的,又是帮杨靖准备去长安出差的安排,然后还有晚晚报名、去夏令营的各种事宜,周末都闲不下来,晕头转向的,像给杨靖做奶茶、做蛋糕这些,很多事情她都顾不上。

杨靖笑着安慰她:“没关系,谢公子和他女朋友其实应该要反过来请我们吃饭才对,我可是帮了他很大的忙,画壁画这个人工费,我都没收他的。”

谢秋也确实说过要请杨靖吃饭的,不过他最近没有在荷城,连自己的店铺装修,都全权交给了杨靖。他接了一个旅拍的大单子,这段时间都在彩云和贵省,关玉珂也跟着过去游山玩水,顺便给谢秋当一下摄影助手。

“而且在这家店啊,你想请别人吃饭也不好办,你看那里!”杨靖指向店铺墙壁上贴着的Q版标语。

“爸爸,我早就看到了,它说,超过四个人,就不好接待了!”好不容易有插话的机会。晚晚特别积极,在妈妈转头去看的时候,她便举着小手,呲着小牙齿,跟爸爸笑道。

“是的,这家店太有个性了!超过四个人就不接待。所以,咱们三个,加上你谢叔叔,还有小珂阿姨,就超过四个人了。”杨靖笑眯眯地跟晚晚点点头。

“不是有个性,这个其实是它的一个经营策略。”梁晓芸仔细地揣摩一下这个标语,才转过头来,跟杨靖感慨地说道。

她最近在吴芳英经理的指导下,学会了分析这些餐饮企业的商业模式——餐饮企业能不能挣钱,这对于她们商场的招商策略还是很有影响的。

杨靖很配合地问道:“什么经营策略?”

“其实这种大商场里的餐饮店,特别是做这种酸菜鱼或者火锅类的餐厅,会比较看重翻台率。四个人以上的话,大家就是来聚会、聊天的,吃饭倒变得没那么重要。就一边吃一边聊,这样的话,就很影响翻台率。”梁晓芸说道,担心杨靖像自己一开始一样不理解一些专业名词,她还补充解释一下,“翻台率是平均一个桌子一天能接待多少桌客人的意思。”

“明白了,人少,大家就快点吃,吃完换下一桌人是吧?”杨靖笑道,“难怪刚才外面这么多人排队,没多久就轮到我们了。”

“这样就很厉害啊,翻台率高的话,它就能接待更多客人了。可惜我们金诚商场没有这家店,不然也能像海底捞一样,吸引很多人气。”梁晓芸有些遗憾地说道。

晚晚听不太懂,不过,她不用很费脑地去理解爸爸妈妈聊的话题了,因为这家店上菜的速度速度也非常快,才下单没多久,服务员就端着他们点的酸菜鱼,还有三碗很精致的白米饭送了上来。

“这饭有点少啊!”杨靖点的菜,但他也没想到这一碗就这么一点,感觉还不够他两口的量。

“要不要再加一点?”梁晓芸知道他的饭量,眼前这三碗米饭,是不够杨靖一个人吃的。

“先不用,我不是还点了两碗豌杂面,还有别的小食吗?等下不够吃了再说。”杨靖笑道。

晚晚已经迫不及待地伸长小脖子,去端详那一大“碗”酸菜鱼了!

之所以用“碗”来形容盛酸菜鱼的餐具,是因为它的外观确实是碗的样子,但大小却跟盆差不多。

“碗”身通体粉白,而这也能更好地衬托出里面油汤的黄、辣椒的红,以及鱼片的白嫩。

不过,里面还有更加鲜黄的色调……

“爸爸,这是什么呀?”晚晚看了一会儿,发现自己认不出来这些黄色像叶子一样的东西,就抬起小脑袋,好奇地跟杨杨爸爸问了起来。

但杨靖也不是万能的啊,这东西是叶子,还是花瓣,他都分不清楚,更别说辨认出来是什么了!

“这个爸爸真的不知道,我们来问一下服务员吧!”杨靖没有不懂装懂,而是招了招手,跟站在不远处的服务员小姐姐询问了起来。

“这个是菊花,清热降火的。”服务员过来,给他们解释道。

“原来是菊花。”杨靖跟晚晚笑了笑,看她对这个答案满不满意。

当然,他们来吃的是酸菜鱼,不是菊花,这些菊花,后面还是被大家推到了一边,光是夹起酸菜鱼,放到米饭上吃。

“晚晚,你小心一点吃哦,看看有没有刺。”梁晓芸担心女儿第一次吃酸菜鱼,不知道这薄薄的鱼片里面还有鱼刺,夹鱼给她的时候,就叮嘱了起来。

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