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第五十一章 厨师的宝藏

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用料理唤醒唯安!

这可真是一个不错的想法,克巴特的话瞬间为霍格斯打开了一条新思路,这几天,他从早到晚都会和唯安说话,但是唯安却连一点反应都有,现在他就要试试通过料理的方式,让唯安切身的体会到他的关怀和爱意!

伸手抱着那根圆木柱,霍格斯瞬间就从三楼滑下,直接滑到了一楼的楼梯间。

“哦,霍格斯先生你怎么下楼了?”

“啊”

霍格斯抬头看着用刷子清洗螃蟹的杰伊回应道“我下来拿点食材,你注意点别让螃蟹夹到手了”

“才不会呢!霍格斯先生等下我蒸好了螃蟹给你送楼上”

“好”

说着,霍格斯就疾步穿过了餐厅的厨房,从厨房的后门走到餐厅的仓库口,随手按了下仓库的开关。

咔咔咔……

随着仓库机关的启动,厚重的仓库门也被一点点的向上拉起,霍格斯踩着仓库的楼梯,径直走进了仓库,随即他就停在了存放着各种干货的仓库门前。

随手打开仓库的门,各种食材的美味瞬间涌入鼻腔,眼前就是一排排颇有气势的盐腌肉和烟熏肉,不过他可不是来这里拿这些肉的。

霍格斯脚步不停的径直朝着右边走去,右边一排排的货架箱里摆放着各种顶级的珍贵干货。

不少人甚至都不知道它们是多么的美味!

细长的右手指尖轻抚过这些顶级的干货食材,他可以想象出这些食材的发源地,高达几千米海拔的山上、深达数万米的深海、危险无尽的森林、广阔无限的草原,为了发掘出这些生长在不同岛屿、不同环境中的食材,为了让更多的人可以品尝到,不同食材之间搭配所呈现出的美味料理。

他们家可是付出了好几代人的心血和生命!

然而这却是他们家最执着和最无悔的选择。

结婚生子,培养孩子成长为独当一面的厨师之后,家里的父辈们都会选择出海,去寻找、尝试不同的食材,还会记录下那些新发现的食材,食材模样的详细描述、独特的味道、生长的环境等都有详细的记录。

然后根据那些食材本身的独特性做出美味的料理,只是有些食材却是有毒的,因此他们家的男人去世时年纪都不是很大。

‘为什么明知道会死还要去尝食材?’

这是霍格斯年纪还小的时候,第一次接触料理,听父亲讲家里的长辈们,是如何发掘这些食材时,所问的问题。

‘深山、深海,这些地方对于人类确实是很危险的地方,但是,这些食材就像宝藏一样,几年,几十年的等待着勇敢的人们发现他们,那些食材对于厨师就像是宝藏一样。

就像故事中描绘的那样,寻找宝藏的旅途总是伴随着各种危险,即使经历了重重危险,寻找到了那些宝藏,但是隐藏在宝箱中的机关,也会让勇敢的冒险家丧命。

你不觉得他们寻找食材的旅程就像冒险家寻找宝藏一样吗?

还有,你看看外面那些客人,他们品尝到料理时,脸上流露出的笑容,你不觉得让人们品尝到,各种不同食材所做的料理,可是件很幸福的事?’

脚步一停,霍格斯深吸了一口气,随即缓缓的吐出,每次摸着这些顶级的干货,他就会不自觉的想起这些事,这些事也会让他的心情久久不能平静,在他独自旅行的那十年,他也体会到了,家中长辈们寻找食材的那份执着和精神,他也更加的钦佩为了寻找食材而逝去的祖先们。

从贴着‘鳕鳌鱼胶’的货箱里,拿了一个通透自然,处理晒干之后,外观形态形似叶子,边缘轮廓有圆泡,大约六十公分左右的红色鱼胶。

深海中的鱼每天都要不停的游动,躲避海兽、捕食其他的鱼,混乱的磁场改变了这片大海,不平静的海面,也会让深海中的鱼受到一定的影响,因此在深海中活动的鱼,它们体内至关重要的鱼鳔也锻炼的异常强大,鱼胶就是海鱼体内的鱼鳔经过处理,晒干之后得到的成品。

鳕鳌鱼胶就是其中的极品,鱼胶在滋补食疗方面可是很有效果的,尤其是适合做完外科手术的病人,克巴特刚一提起用料理唤醒唯安,霍格斯几乎下意识的想到了鱼胶。

手中这1000克左右的鱼胶,可是凝聚了一只大约200公斤重的鳕鳌鱼的全部精华,就这一个鱼胶中的营养,就足够滋养唯安刚做完手术的虚弱身体。

踏踏踏

霍格斯拿着那个大鱼胶转身,就疾步跑出了这间存放肉类干货的舱库,随手关上腌肉舱的门,他的内心竟然莫名的有些愉悦,就连唇角也忍不住的泛起了笑意。

向前几步,腌肉舱的对面就是酒水舱,酒水舱里不仅存放着大量的酒,还有几百块巨大的冰块,那些冰块都是最纯净的水,冻结而成的冰块,晶莹剔透的冰块,宛如大自然中最纯净的宝石,没有气泡,没有瑕疵,它们是大自然的杰作。

酒水舱最中间是一层薄薄的橡木板,那些冰块就在那些橡木板中,冰块的冰凉源源不断的向着四周散去,橡木板的四周堆放着四层需要低温才能酿造、储存的酒,冰块的冰凉让那些酒更具有独特口感,同时也避免了污染冰块。

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