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第237章 万元,爱卖不卖

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“刘老,我刚刚坐车时,听到出租车司机谈起了刘探花螺蛳粉的事情……”

寒暄过后,白灵儿这才试探起刘家的近况。

“哦,是真的。”刘裕松无奈摇头,露出苦笑,“那个败家子把这些年的产业,一晚上全给败光了。人都逃到国外,失联大半个月了。”

“那您现在……在这开螺蛳粉?”

“是啊,那兔崽子不仅败掉他经营起来的三个厂子,连同我辛苦大半辈,十多家螺蛳粉门店和一些资产,受到牵连,也全没了。

“但还不够还他欠的债。

“我就这门手艺,总得活下去不是?”

事情远比他说得要严重得多。

那些债主可不会就这么算了。

以往积攒的人脉、关系,全都毁于一旦。

罗王、李记等几家还趁机落井下石,把他踢出了螺蛳粉协会。

他用仅剩的钱,弄了这么一家小店。

他突然扫视二人,“你们纯粹只是来看看我?”

不会有这么巧的事情。

饶是刘探花螺蛳粉最风光的时候,也得仰望白氏餐饮这家大公司。

叶小凡见状,也没在遮掩:“老爷子,听说刘探花螺蛳粉,是最正宗的螺蛳粉。这不,我想跟您买配方。”

“哈哈哈,你觉得有可能吗?我刘家一代代传下来的秘方啊,能泄露给外人?

“就一道小小的螺蛳粉配方,远不比上白家那几道宫廷御膳秘方,不至于让白老哥记挂吧?”

刘裕松不认识叶小凡。

只是先入为主觉得,实际是白氏餐饮想要刘家的螺蛳粉配方。

“额,事在人为,在这之前,我想先试试正宗的螺蛳粉,是什么味道。”

如果最正宗的螺蛳粉,没啥特别的话。

就算白送自己,自己也不一定会要啊。

叶小凡腹诽。

从灶台上的汤锅,若有若无弥漫出一股螺蛳的腥味。

叶小凡看了一眼墙上的菜单。

一碗15元。

价格会比楚江的螺蛳粉要便宜两块。

“刘老,我要两碗螺蛳粉。”白灵儿接声道,“我们晚饭还没吃呢。”

“好嘞,那你们稍等。”

刘裕松笑呵呵进入厨房。

叶小凡和白灵儿打字交流,不好这儿议论刘家的事情。

三分钟后,刘裕松捞起米粉,撒上花生、油炸腐竹、酸笋、酸豆角等。

食材色彩鲜艳,层次分明。

汤香浓郁,酸臭味伴随螺蛳的腥臭,形成了螺蛳粉最具特色的复杂气味。

两碗螺蛳粉,摆到两人面前。

这品相赏心悦目。

气味上,会比此前他们吃过的任何螺蛳粉都要特别。

叶小凡却是稍稍皱眉,浅尝了一口。

味道很好。

其他口感,在味道搭配适宜,咸淡相宜,酸辣适中,调味搭配上,是会优于叶小凡煮的螺蛳粉。

以及酸笋、酸豆角、油炸腐竹等食材,明显会比叶小凡从商店购买要优质。

叶小凡默默打分。

如果楚江那些螺蛳粉是4分的话。

那这碗正宗的螺蛳粉,可以打个9分。

就上一次叶小凡煮的螺蛳粉,大概8分上下。

但只要他再用心一些,火候、调料等方面再讲究一些,应该不逊于刘探花螺蛳粉。

依仗便是灵雨改良过的田螺,所特有鲜香气味和完全不存在腥味这一优势,是刘探花螺蛳粉所不具备的。

“果然正宗。”白灵儿惊叹道,“比楚江那些螺蛳粉要好吃的多。”

“呵呵,这是自然,外地的螺蛳粉也配叫螺蛳粉?根本是垃圾!

“配方有瑕疵不说,商家为了牟利,成本能低则低。

“石螺品质不过关,酸笋、酸豆角等等,也都是流水线的产物。

“第二,他们甚至为了降低成本,还会用上各种食品添加剂,取代某些必要食材。

“……”

刘裕松眉飞色舞,说着市面上螺蛳粉不合格的原因。

“10万元,您卖不卖?”

叶小凡尝了两口,就放下了筷子,说起正事。

“10万?!”刘裕松哈哈大笑,“曾经有人出到了15万!我都没卖他。”

“哦,我的心理价位,就是10万。不卖就算了。”

叶小凡静静吃起螺蛳粉。

三两下就吃完了。

尝过所谓最正宗的螺蛳粉,他对螺蛳粉的味道,有了全面的了解。

能买到最好,完善螺蛳粉味道,或许能达到满分。

买不到,那他也不强人所难,靠优质田螺,足够开店了。

什么正宗配方,又不是只有刘家的螺蛳粉算正宗。

白灵儿却不愿意就这么算了,来都来了,“刘老,您多少肯卖?以您现在的情况,应该很缺钱吧?”

“……”刘裕松嘴巴翕动,笑容敛去。

四目相对。

“您其实误会了,不是我们白氏餐饮想要配方,我们不会做螺蛳粉的生意,是小凡想要开店呢。

“您说个数吧。”

白灵儿态度诚恳。

刘裕松一番挣扎,竖起五指,“50万。”

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