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第49章 肉干的制作

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随着武器的升级,再加上投掷标枪和射箭技艺的提高,部落的向外的活动空间,越来越大,但是每一次出去,都会因为食物问题,不能走的太远。而我自己也想去看看外面的世界。

为了解决食物携带的这个问题,我想起了后世

元圣武帝成吉思汗远征军的口粮,肉干。

因为我们现在肉食充裕,我决定为我们探险队,制作肉干作为干粮,这种干粮一是便于携带不易变质,二是使用方便,美味营养。

说干就干,我让他们把新猎获的驼鹿和野猪,剥皮处理后,把肉切成大块,放入溪水中充分浸泡至少四个小时,这样可以去除肉的腥味。

然后再把浸泡过的,驼鹿肉和野猪猪肉,放在铁锅里简单的煮开,进行焯水,之后用手撕去肉质表面的筋膜,这样制作好的肉干吃起来口感才会好。

制作肉干在切条时,需要顺着纹路来切,这样做好的肉干才不会容易碎,另外切的时候还要切成拇指般粗细的肉条,这样风干后的肉干大小会刚刚好。

切好的肉条,要用小火慢煮,这样才能保证肉的完整性。煮熟的肉条把它们,加入适量的食盐,拌均匀,放在竹帘上竹帘风干,在风干的过程中,还要不停的翻个,这样风干效果会比较好。

这样做好的肉干,就可以直接食用了,因为有了锯子,我让他们做了很多竹筒,如果把肉干放在竹筒中密封,可以长期保存不会变质。而且吃起来非常美味,越嚼越香。

同时竹筒,还可以做行军水壶。

为了探险,我还教会他们用兽皮,切成长条,晒干再揉软后,编制“草鞋”,这种“草鞋”不但结实耐磨,而且穿着舒服。

同时,还用兽皮做成睡袋,这睡袋不但能睡觉,还能装东西,我还把花斑猛虎的皮,裁下一小半,切成一个个小块,缝制在每个睡袋上。

在野外睡觉时,野兽们都不敢靠近。

因为我们部落,磁铁矿丰富,我通过以往的经验,制作了一把勺子形状的指南针。也就是后世传言黄帝他老人家,发明的指南针,因为有了指南针,和蚩尤干仗时,能在大雾中辨别方向,他老人家就这样把蚩尤给干趴下的。

武器方面,标枪队,每人配一把大刀,弓箭队,每人配一把匕首。这次探险,人员安排十个标枪手,由强子负责,十五个弓箭手,由篌负责,我是理所当然地成了总指挥。我们这次远征计划是出去十天。

部落里的事务,暂时由智伯负责,夲樱和苡负责协助。

夲樱晚上睡觉前,缠着我,一定要跟着我一起去的,还说,我答应过她永远不分离的!

我只好用用的杀手锏,告诉她,这次我带队出去探险,是为了部落的发展,但是你留在部落,任务也很重,学习,训练和生产都不能停,没有你,我不放心!说着我还拍了拍她的背以示鼓励,她顺势扑倒到我的怀里……

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