在变为鬼之后，祢豆子花了两年时间在睡眠中自行改造身体，最后变得能通过睡觉来恢复自己的体力。因此，祢豆子不必通过吃人来恢复体能，进而也能压制住自己鬼的本能。
鬼在变为鬼之后，祢豆子拥有和寻常的鬼一样优秀的身体素质和强大的再生能力、以及讨厌日光的特性，并且能自由操控身体变大变小。但由于接受的是鬼舞辻无惨本人的血液，祢豆子和寻常的鬼也有很大不同：如若逐渐因愤怒等情绪而使自身失控，祢豆子便会不断解放鬼的本性，加剧自身鬼化的程度，实力和恢复力都会大幅度加强，但自己的理性也会完全消失，因此不会压抑作为鬼的吃人的本性。通常擅长使用踢击来战斗，偶尔也会使用爪子和牙齿。
常态祢豆子变为鬼后最基础的状态。
长出了鬼的尖牙，瞳孔也变作淡粉色双圈状。
在此状态下，作为鬼的再生能力仅是稍微高于通常的鬼，属于体力消耗相对较小的状态。
祢豆子刻意使自己身体缩小后的状态。
身体缩小成类似三四岁的孩童的状态，虽然行动敏捷，但因为腿变短行动时的脚程并不快。
因为并不适合用来进行战斗，因此只会在战斗以外的情形下使用，比如待在箱子里的时候。
灶门祢豆子幼儿姿态
半鬼化解放作为鬼的本能，自行使身体进一步鬼化后的状态。
身体成长至19，20岁左右的状态，额头上长出娇小的鬼角，四肢遍布着垂柳状的纹路。
在此状态下，攻击力和速度会大幅提升，同时再生能力远超通常的鬼，但是仍能勉强保持着自己的理智。体力消耗大，但不过于剧烈。
当祢豆子完全被愤怒所支配时，在舍弃了理智后，伴随之出现的急剧鬼化状态。
身体变大成为二十多岁女性的状态，头上长出完整的鬼角，浑身遍布柳纹。
在此状态下，战斗的欲望和破坏力都极其强烈，再生能力甚至超越了部分上弦之鬼，即便身体被四分五裂也能轻而易举地用血液固定住并复位。
与此同时，自身的攻击力和速度也会随着鬼化的持续进行而不断提升，同时还能够轻而易举地持续发动血鬼术。
但相对应的，由于发动完全鬼化会异常消耗体能，而且此时因失去了理性、只剩下愤怒而变得十分凶恶，所以很有可能会无法控制作为鬼的本能而去袭击人类。
祢豆子变为鬼之前的状态。
性格温婉、懂事，十分为家人着想。据炭治郎说是镇上广受好评的美女。
血鬼术·爆血使自己的流出的血液任意爆炸，并产生高温的烈焰灼烧目标。具有“只燃烧想要燃烧的东西”的特殊性，拥有能够破坏对手的血鬼术术式或者毒素的效力，同时能将鬼严重灼伤并令其暂时无法再生。
血液燃烧产生的烈焰附着在日轮刀上时，能将之转化为燃烧之刃——“赫刀”。
不过，因为使用时会大量消耗自身作为鬼的力量之源的血液，所以不能频繁使用。
（一般的鬼的血鬼术，如果不通过吃人来提升自身能力是无法使用的，但唯有祢豆子是依靠自己的意志力发动的。）
灶门祢豆子是卖炭家族灶门家族中的一员，也是家中的长女。家人有母亲葵枝，哥哥炭治郎，三位弟弟竹雄、茂、六太，还有妹妹花子。由于父亲灶门炭十郎早逝，在大哥灶门炭治郎靠着卖炭来维持家里的生计的同时，身为长姐的祢豆子便早早承担起了照顾弟妹的责任，帮助守寡的母亲分担家务。
某日，在大哥灶门炭治郎下山卖炭后，灶门一家被鬼之始祖——鬼舞辻无惨袭击，祢豆子成了灶门一家灭门事件中的唯一幸存者。期间，在挺身保护弟弟六太而被无惨攻击时祢豆子意外地从伤口处沾染到了无惨的血液，最终因此变成了“食人鬼”的姿态。
炭治郎在卖炭归来时，发现一家人都惨遭杀害，只有祢豆子还有体温。于是为了拯救妹妹，炭治郎决定先背着重伤的妹妹下山去寻找医生。然而，祢豆子在变成鬼后由于在昏迷期间花费大量体力来治愈了伤口，因此出于鬼的本能而极度渴望人血，随即便开始发狂并攻击炭治郎，结果两人因此双双滚下了雪坡。随后祢豆子扑向了炭治郎，但被炭治郎用斧头死死钳制住。最终在炭治郎的不断呼唤之下，祢豆子终于恢复了部分理性，并且认出炭治郎就是自己的哥哥。
理性尚存但就在此时，前往宿驿执行任务的鬼杀队水柱·富冈义勇在经过雪山时刚好发现了兄妹二人。义勇二话不说就抓住了身为鬼的祢豆子并意图将其斩杀，而炭治郎则拼命为妹妹求饶，结果却反被义勇斥责。祢豆子在被义勇抓住后，一直不断地试图挣脱。然而在看到哥哥为了救自己而被义勇打昏时，祢豆子在短暂的诧异后便立即挣脱义勇的束缚，并且将哥哥挡在了自己身后保护起来。
目睹了这难以置信的一幕，义勇在回忆起自己过去亲眼看见恶鬼吞噬血亲之后认为祢豆子可能有什么不同，最终义勇因为认为这对兄妹可能有什么不同之后选择放过了祢豆子。但为了防止祢豆子咬伤人，义勇还是打昏了祢豆子并且用自制的竹棍堵住了她的嘴。
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