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第17章 张里长是个托儿

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一边看热闹的人,这么一会儿功夫看得眼花缭乱,就跟变戏法似的。

那个也不知道是什么东西,唰唰唰地就擦好了丝,然后也没见人家怎么忙活,就拿个小勺,一勺勺地各种调料一舀,再用筷子随便那么搅一搅,就拌好了,量还大。

原本以为这东西得老贵了,结果一听才六文钱!真实惠呀!没见那一个肉包子还四文钱呢,而且就一个,还吃不饱,这个叫什么凉皮儿的,那么大一份才六文钱,多实惠。

有心想吃的人都赶紧抢着买,没听说前十名便宜一文钱,十名之后就七文钱了么?周大江怕人多容易生乱,就让大家排好队,一个一个来,大家都有份。

于是,一会儿功夫摊位前面就排了一条长长的龙。

因为带的碗不多,只有少数几个人在摊位前吃,其他人纷纷回家拿碗或者找人借碗,来买这新吃食。

小道消息总是很快,众人一传十,十传百,很快大家都知道了集上今天有一种新吃食,都卖爆了,然后,就有细心的人发现集市的两头也有卖同样吃食的摊位,上前一问,结果是同一家,于是,那还等什么,哪不排队上哪呀,于是,两头的摊位也开始忙活了起来。

中间也有人问海凉粉的,因为量少,周大江他们都是带着卖的,不过海凉粉的价格实惠,而且按斤卖,所以,海凉粉很快就卖光了。

凉皮儿也卖的很快,中午不到大家就都收拾往回撤了。

回去的路上,张里长笑呵呵地问大江:“怎么样,我这个托儿还算合格吧?“

原来,他就是那个第一个试吃的人。

周大江担心新吃食大家不认可,光看热闹不吃。所以,在来前的路上,就跟张里长商量好了,让他友情出演一个托儿,报酬就是两份凉皮儿,集上张里长自己吃的不算,回去后两份凉皮给送到家里。

众人一听,都哈哈大笑,不愧是读书人,点子就是多。

跟今天的大卖相比,这报酬简直是太便宜啦!

回到家卸完车,大家简单地吃了一口,还没等坐下来算一下今天的收入呢,就听见外面咚咚咚有人敲门。

原来,今天村里也有好多人去赶集了,自然就知道了凉皮儿和海凉粉这两份吃食,是周家做出来的。

敲门来的人中,有的是想买一份回家尝尝,有的就是想来问问,看能不能拿一些货出去卖。

周大江自然也想有人帮着卖,不过也不能马上就答应,只回复说先跟家里人商量一下,让大家傍晚再来,到时给大家一个答复。

送走了来人,家里的众人也都在堂屋排排坐好,周母、周大江和陈秀英取下身上的钱袋子,哗啦啦地倒在了桌上的笸箩里。

陈秀英负责清点钱数,数数小能手周思思也上前帮忙。

周大江则开始总结上午卖凉皮儿和海凉粉的销售经验。

“早上我们搞免费试吃,效果还是挺显着的。

张里长这个托儿也很给力,他一个人带动了一大帮人购买,后面的人看大家都买了,也忍不住跟着买了尝一尝鲜。

咱们下次再去陌生的地方卖的话,干脆直接找一个人让他当模特,什么也不用做,就在旁边吃,吃得越香越好,这样就能引得大家都想购买了。”

周大河立即举手道:“吃我在行,保准馋得大家流口水,都想跟着一起吃。”

自己儿子的德性周母最了解,于是回怼道:“可拉倒吧,就你那大嘴叉子,一份凉皮儿你三五口就吃完了,谁还看啥呀?”

李氏也在旁边直摇头:“你吃得太多,都给你吃了,咱们还卖什么?不行不行。”

周大河本来自我感觉还挺好的,结果直接就被亲娘和媳妇给否了,不免蔫头耷脑起来。

旁边在帮着串铜钱的思思搭话道:“下次去陌生的地方,带我和两个哥哥去呗?

我们三个小孩吃得少,轮流吃也行。而且有那带孩子赶集的人家,一看到摊位上有小孩子在吃东西,就算自己不吃,也指定会给自家孩子也买一份尝尝的。”

大家一听,是这个理儿,就都同意下次有思思他们仨跟着去吃。

这面,陈秀英钱也数完了,出来的数字令她很意外。

看大家都看向自己,陈秀英将笸箩向前推了推,“一共卖了四千零二十文。”

众人都不可置信地睁大了眼睛,多少?自己没听错吧?一天就卖了四两银子!真多啊!

陈秀英不管大家伙怎么不可置信,开始算账道:“咱们一共带了六百多张凉皮儿,外加六十斤的海凉粉,都卖空了。

这里大部分的人都是买拌好的,只有少部分人是买回去自己拌的,所以,这些钱也不奇怪。”

“这里面扣除原料钱一百一十文,娘的菜钱按五十文算,包牛车的钱四十文,铁蒸盘的钱一两银子,人工费按之前说的算,一共是一千三百二十文。

擦子的钱周大江要另算,咱们都得从他那儿买,所以不算在这次成本中。

上述这些,共计费用两千五百二十文,还余一千五百文,也就是一两半的银子。”

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