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三度桃花别样红

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第40章 六个菜

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众人听了傻柱说了有任务,不由得都是一愣,有人脸上露出为难神色。

这一有任务,指定是哪位厂领导又要请对口单位吃饭,毕竟马上该过年了。这一吃一喝,最快也得九点以后了,要是碰上几个许大茂这样的酒腻子,还不得十一二点啊!

关键是之前没告诉有接待啊,家里人还不知道呢!这大晚上不得着急啊!

众人议论纷纷,交头接耳,傻柱站在那里背着双手,不言不语。

跟着傻柱一起进来的胖子和马华,一进门就开始忙碌起来。

马华搬了傻柱常坐的椅子,放在案板旁边,胖子大茶缸已经放好了茶叶,沏上了水,放在案板上。

傻柱一屁股坐了下来,这才拿起了茶缸盖子,当当当的敲了几下缸身,大声说道:“静静,静静,都静静!”

大家伙听到傻柱叫喊,渐渐地不说话,把眼睛瞧向了傻柱。

“今天晚上,李副厂长请咱们原料供应商吃饭,连宾带主一共六个人,再加上一个没皮没脸的许大茂,当然了,他不能算数,他就是一葱姜蒜,属配头的!有他二两肉,没他肉二两!”傻柱大声说话,引起大家一阵哄笑。

尽管厨房中有人心里纠结,但是这个时候也得笑。

傻柱这么说的目的,自然是让大家大笑,这个时候不笑,是不是眼里没有组长?屁股坐在哪张板凳上了!

傻柱满意地点了点头说道:“所以呢,今天晚上六个菜,主打菜小鸡炖蘑菇,其余五个菜辣子鸡丁、回锅肉、木须肉片、麻婆豆腐和蒜蓉时蔬,待会儿生活科赵采购就会将咱们需要的肉和菜一起送过来,我现在分一下工。”

说到这里,傻柱抬头看了林飞一眼,大声问道:“林飞,怎么样,你们今天的职工菜完事了没有?”

傻柱说完,端起了茶缸喝了茶水,瞪了胖子一眼,胖子吓了一跳,连忙凑了过去问道:“师傅,怎么了?”

“怎么没有白糖?”傻柱不高兴地问道。

“这不是到了月底,票都用完了吗。”胖子连忙说道。

“北新桥百货不是有议价的吗。”傻柱又喝了一口水说道。

“议价……”胖子面子面露难色。

“我们这边职工餐准备完了。”林飞笑道。

“好!职工餐杨师傅小组负责炒,其他人,全部准备工作餐。”傻柱看了一眼杨得福说道。

“我这儿没问题,不过炒完了菜我得先走,今天下午早来了一会儿,杀了门卫老秦头三盘,片甲不留!老秦头不服,非要我开完了饭,再给我来几局,咱们能跌这个份?待会儿接茬儿杀他一个干干净净!”杨得福得意地说道。

傻柱听了脸上一冷,随即笑了起来,尽管笑得很难看,但是大概齐还能看出来是个笑模样,尽力温和地说道:“必须杀他个干干净净,不能给咱们厨房丢脸!”

“得嘞!咱就这么着!”杨师傅又抽起了香烟,不再说话。

“林飞,你们组负责备菜,具体怎么备,听马华指挥。”傻柱又说道。

“没问题。”林飞答应地很干脆。

“但是回锅肉切片,得由你来切,具体厚薄,也听马华的。”傻柱又说道。

“没问题!”林飞仍然回答的很干脆。

傻柱得意地看了一眼林飞,随后朝着胖子说道:“胖子,你的工作最重要。”

胖子听了颇为激动,重任在肩的感觉立刻上来了,恨不能拍着胸脯说话。

“师傅,您就吩咐吧!”

“你负责六道菜的葱姜蒜和调料,注意八角大料之间区别和产地,另外花椒、辣椒和麻椒,必须用我选的那些,按照我教给你的量配好,放在灶台下面。”傻柱声音不大说道。

“关键是有几味料我不知道啊,误了事怎么办?师傅您给我讲讲呗!”胖子满脸难色说道。

“这个你不用管,最后由我来放,我已经准备好了。”傻柱阴沉着脸说道。

胖子明知道这是傻柱防着自己,也不敢直接问,毕竟即便如此,也已经比马华强的太多了!

马华到了现在,配料还一点都没有摸着边呢,还仍然停留在切墩的水平。

虽然看着马华领着别人切墩,显得十分威风,其实什么也不是!学下来武艺才是自己的。

“这里,把东西都拉进来!”说着话,干部模样打扮,身穿制服,腰里夹了皮包的赵采购掀帘子进了厨房,指挥着一个身穿工装的人将一袋子东西拉了进来。

“傻柱,按照李副厂长吩咐,今天晚上东西我可给你预备齐了,而且还多了两成!你验验。”赵采购笑着说道。

“瞧您说的,咱们什么关系,还说什么验不验……随便看看,随便看看就得!”傻柱说着话冲着马华使了个眼色。

马华马上明白,走向食材袋子,傻柱大声说道:“那就随便看看啊,马华!”

赵采购鄙夷地看了一眼傻柱,颇为不以为然,该看就看,本来就是公事,何必装孙子呢!

“哎呦,赵采购,有日子没见了,来根带劲的?”杨得福笑着站了起来,递给了赵采购一支雪茄。

“哎呦!黑大炮!”赵采购兴奋地接了过来,和杨得福聊天,不再搭理傻柱。

见到马华翻检的差不多了,赵采购黑大炮也抽的差不多了,这才冷冷地说道:“傻柱差不多了吧?你这个徒弟手头有点笨啊,这都多长时间,还没整明白?要不然你也别装了,直接上手得了!李副厂长那边还在等着我回话呢。”

傻柱连忙冲着马华吼道:“马华,你究竟是马华还是麻花!就这一点东西,整了这么半天?整明白没有?”

马华连声答应说道:“齐了,没有问题。”

赵采购听了,冲着杨得福笑着摆摆手,示意自己走了,杨得福也仅仅是笑着摆了摆手,算是打过了招呼。

赵采购理也不理傻柱,扬长而去,胖子颠颠地跑过去,隔着厨房门帘大声谄媚地说道:“赵采购您慢走,当心地上滑……”

傻柱上前,一脚踢在胖子屁股上,随后没好气地吼了一声:“还愣着干什么?干活!”

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