做了一晚上暴富梦的姜半夏醒来,出门洗漱姜母已经把冰粉准备好了。
她先把家里35个鸡蛋都拿出来煮了,然后把豆干都切了花刀,这样等等卤起来更入味。
等鸡蛋熟了,她给家里每人都拿了一个吃,补充下营养,然后和弟弟妹妹一起把鸡蛋壳都剥了,和豆干一起,放到昨天的卤汁里,又重新加了水放小火上炖着,让它入味。
因为这两个都比较容易吸味道。所以不用再多加调味料了。
明天学校放假,她告诉弟弟妹妹今天下午不用摘野果了。
她也去把这几天晒的菌菇去集市卖了。
等一切都准备好,他们还是照常去老地方摆摊。
今天不同的是,旁边多了一个卖冰棍的阿姨。
不过姜半夏也不怕,她的冰粉口味独特,再加上今天又加了新的东西,她对自己的厨艺还是有信心的。
不过她也知道冰粉这个东西买不了几天了。山上的冰粉籽没多少了,她已经让姜父去迁几棵回来种,以后也不用老往山上跑。
而且学校在半个月放暑假了。她要换个地方去卖点别的东西。
今天她还让姜父弄了一块木板,上面写着,卤鸡蛋一角一个,卤香干5分一块。
大中午的,等着的人闻着一阵一阵飘过来的香味。也不禁好奇,这小姑娘又有了什么新花样。
有买冰粉的就好奇问“这个卤鸡蛋是不是和茶叶蛋一样。”
“不一样的,我们这个没有放茶叶的,是香料卤的,姐姐,你可以买个尝尝。”
五十来岁的阿姨被姜半夏叫着小姐姐虽然嘴里说着“还什么姐姐,老了老了。”嘴角还是不自觉的上扬。
“那有,姐姐明明你那么年轻。”
“哪里还年轻,都快五十了,孙子都上小学了。”
姜半夏表现的一脸的惊讶,“怎么可能,你看着一点都不像快五十的人了。”
“小姑娘真会说话,你给我拿个卤蛋尝尝。”阿姨被夸的直接付钱。
姜半夏用昨天姜父做的竹筒给她盛了卤蛋,还放了个竹签,方便她吃。
姜母在一旁负责做冰粉。现在姜母也可以自己调冰粉了。
看到阿姨买了,旁边好几个人也忍不住过来买,有些只想过过嘴瘾的就买了块香干尝尝。
这时候的鸡蛋和香干都沁满了汤汁,非常的入味。
每个买的人都吃的不住点头。
“小姑娘,你这个做的真的太好吃了。”
“这个香干味道绝了,这个花刀一切,味道都进去了,真当好吃。”
“谢谢叔叔阿姨的夸奖,你们喜欢就好。”姜半夏笑得一脸真诚。
由于加了新的品种,他们今天卖完的更快。
考虑到明天一早要来集市,她和姜母今天便早早回家了。
她看了下,今天有鸡蛋和香干,她差不多赚了20块钱。
因为不知道他们喜不喜欢吃鸡蛋和香干。她也没有准备很多。只是简单的试试水。
回到家吃过午饭。姜半夏让姜父再多准备点竹筒和竹签备用。
而她把这几天弟妹摘的晒好的菌子都放好,明天去集市买。顺便看看,其他可以卖小吃的地方。
“姐,你看我拿了什么。”满身泥土的姜松跑了进来。
原来今天学校放学早,姜松回来就和小伙伴去田里抓泥鳅了。
“姜松。我看你是皮痒了是不是。”正在做作业的姜竹叶听到了姜松的声音走了出来。
但不是怕他有危险,毕竟现在的孩子都是每天上树下河的样样行。
这几天知道家里忙他也被二姐拘着一起去采菌子。
主要这衣服都要姜竹洗,这一身的泥土。她真的是很生气。
“姜松赶紧去洗澡,然后你的衣服,今天自己洗。你也10岁了,你可以的。是吧。”姜半夏也怕姜松挨揍,赶紧给他出主意。
“二姐,你看我抓了这么多泥鳅,你不应该夸夸我嘛。二姐。”姜松还想撒撒娇,试图让姐姐帮他洗衣服。
“姜松,老子数到三,你再不进去洗澡洗衣服。你就等着屁股开花吧。”姜竹一点也不惯着姜松。
这个家,姜松最怕的就是二姐。因为他最小,只要不过分捣蛋,都不大挨揍。但只有二姐姜竹不惯着他,每天该打打,该骂骂。不过也是姜竹在。姜松也没有被娇纵了。
“小竹。去做作业吧,我把小松拿来的泥鳅清理了。”
她看到泥鳅就想着可以做个红烧泥鳅。这样没有土腥味。
乡下的泥鳅很好吃,现在一般都吃不到,也就是这个年代这种东西多。
姜半夏把昨天腌的咸肉拿出来做了个咸肉冬瓜菌菇汤。本来想弄几条泥鳅炸下,怕姜母心疼油,她就都红烧了。又炒了几个蔬菜。
照例把红烧泥鳅拿了一碗给大伯家吃,他们也吃起了晚饭。
这几天只要姜半夏做饭,白米饭永远不够吃。
“妈,明天我们去集市在买点米面油回来,现在也有点钱了,小妹,小弟都在长身体,都要吃好点。尤其小弟,要多吃点,长高个。”姜半夏想到姜父,姜大伯,一米六多的个,还有堂哥堪堪一米七的身高就发愁,怕小弟也不高。
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